Salda skāba mērce

‌ Saldā un skāba mērce ir parasti lietota mērce, ko plaši izmanto dažādos ēdienos un dzērienos, lai palielinātu pārtikas saldo un skābo garšu.

Saldo skābo mērci var izmantot, lai sezonētu dažādus ēdienus, piemēram, saldos un skābos spareribus, saldas un skābas zivis utt. Tas var uzlabot ēdiena saldo un skābo garšu un padarīt ēdienus garšīgāku. Turklāt saldo skābo mērci var izmantot arī dzērienu, piemēram, saldo un skābo augļu sulas, sajaukšanai, lai dzērieniem pievienotu aromātu ‌weet, un skābā mērce ir ļoti izplatīta kantonas virtuvē, un to bieži izmanto, lai sezonētu ēdienus, piemēram, saldus un skābus sārņus un saldas un skābas zivis. Turklāt saldo un skābo sulu var izmantot arī dažādu dzērienu, piemēram, saldo un skābo augļu sulas, sajaukšanai, lai dzērieniem pievienotu aromātu.

Saldā skābā mērce ir garšviela, ko plaši izmanto vārīšanai, galvenokārt izmanto, lai palielinātu ēdienu saldo un skābo garšu. Parasti tas ir izgatavots no balta etiķa, cukura, rafinēta sāls, tomātu sulas un citām sastāvdaļām, un to var pievienot ar papildu sastāvdaļām, piemēram, ķiploku biezeni un karstu mērci. Saldo un skābo mērci plaši izmanto dažādu ēdienu garšvielās. To var izmantot ne tikai maisīšanai un sautēšanai, bet arī kā iemērkšanu vai mērci. Saldā un skābā mērces saldā un skābā garša var uzlabot ēdiena kopējo garšu un padarīt to vairāk ēstgribu.