-
Koncentrēta sojas mērce
VārdsKoncentrēta sojas mērce
Iepakojums: 10 kg * 2 maisiņi/kaste
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
CKoncentrēta sojas mērce tiek koncentrēta no kvalitatīvas šķidras sojas mērces, izmantojot īpašu fermentāciju.tehnikaTam ir bagātīga, sarkanbrūna krāsa, spēcīga un aromātiska garša, un tā ir garda.
Cieto sojas mērci var pievienot tieši zupām. Šķidrā veidā,izšķīstcieto vielu trīs vai četras reizes vairāk karstā ūdenī nekā cieto vielu. -
1,8 l augstas kvalitātes kimči mērces
Vārds: Kimči Mērce
Iepakojums: 1,8 l * 6 pudeles/kaste
Derīguma termiņš:18mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Kimči mērce ir garšviela, kas pagatavota no pikantiem fermentētiem kāpostiem.
Šī kimchi bāze apvieno sarkanā čili aso garšu un paprikas saldumu ar bonito jodēto un umami aromātu. Pateicoties ķiploku antibakteriālajām īpašībām, tā ir pagatavota bez karsēšanas un bez konservantiem, lai saglabātu dažādo sastāvdaļu umami. Bagāta ar augļiem un dārzeņiem, tai piemīt spēcīgas umami, augļu un joda notis, kas padara to par ideālu garšvielu mērci.
Mutē jūtama smalka un ilga pikantuma nots, ko ieskauj patīkama umami, joda notis un laba ķiploku garša.
Šo mērci var lietot atsevišķi, piemēram, kā sriracha mērci, vai arī kopā ar majonēzi pievienot tuncim un garnelēm, pievienot jūras velšu zupai vai marinēt, piemēram, zilspuru tunci.
-
Saldskābā mērce
VārdsYumart saldskābā mērce
Iepakojums: 1,8 l * 6 pudeles/kaste
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Saldskābā mērce ir garšviela, ko parasti izmanto Āzijas virtuvē un kas apvieno saldskābas garšas. To var izmantot kā mērci, glazūru vai kā sastāvdaļu marinādēs un daudz ko citu. Saldskābā mērce parasti tiek saistīta ar saldskābo vistu, kas ir ķīniešu-amerikāņu ēdienkartes pamatelements.
-
Chinkiang etiķis Zhenjiang melnais etiķis
VārdsČinkjanas etiķis
Iepakojums: 550 ml * 24 pudeles/iepakojums
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang etiķis (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) ir pagatavots no fermentētiemmelnie lipīgie rīsi vai parastie lipīgie rīsi. To var pagatavot arī, izmantojot rīsus kombinācijā ar sorgo un/vai kviešiem.
Cēlies no Džeņdzjanas pilsētas Dzjansu provincē, tas ir burtiski melnā krāsā un tam ir pilnvērtīga, iesalaina, kompleksa garša. Tas ir viegli skābs, mazāk skābs nekā parastais destilētais baltais etiķis, ar viegli saldu garšu.
-
Galda sojas mērces ēdiens Sojas mērce
VārdsGalda sojas mērce
Iepakojums: 150 ml * 24 pudeles/iepakojums
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Galda sojas mērce ir šķidra ķīniešu izcelsmes garšviela, ko tradicionāli gatavo no fermentētas sojas pupiņu, grauzdētu graudu, sālījuma un Aspergillus oryzae jeb Aspergillus sojae pelējuma pastas. Tā ir pazīstama ar savu sāļumu un izteikto umami garšu. Galda sojas mērce tās pašreizējā formā tika radīta aptuveni pirms 2200 gadiem Rietumu Hanu dinastijas laikā senajā Ķīnā. Kopš tā laika tā ir kļuvusi par nozīmīgu sastāvdaļu visā pasaulē.
-
Sēņu sojas mērce Salmu sēņu fermentēta sojas mērce
Vārds: Sēņu sojas mērce
Iepakojums: 8L * 2 mucas/iepakojums, 250ml * 24 pudeles/iepakojums;
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Tumšā sojas mērce, kas pazīstama arī kā izturēta sojas mērce. To gatavo, pievienojot karameli gaišajai sojas mērcei.
kļūt. Tai raksturīga tumšāka krāsa, gaiši brūna, un vieglāka garša. Tā ir bagātīga, svaiga un salda, ar vieglāku garšu un mazāku aromātu un umami nekā vieglajai sojas mērcei.
Sēņu sojas mērceIr sojas mērce, kas tiek gatavota, pievienojot svaigu salmu sēņu sulu tradicionālajai tumšajai sojas mērcei un to vairākas reizes žāvējot. Tā ne tikai saglabā tumšās sojas mērces bagātīgo krāsu un garšvielu funkciju, bet arī piešķir salmu sēņu svaigumu un unikālo aromātu, padarot ēdienus gardākus un daudzslāņainākus.
-
Dabīgs fermentēts dehidrēts sojas mērces pulveris
Vārds: Sojas mērces pulveris
Iepakojums: 5 kg * 4 maisi/kaste
Derīguma termiņš:18 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, Halal
Sojas mērces pulveris, hidrolizēts augu olbaltumvielu maisījums (HVP savienojums) un rauga ekstrakts ir trīs tipiski maisījumu garšas pastiprinātāji, kas satur aminoskābes. Sojas mērces pulverim ir unikāla Āzijas garša, un to plaši izmanto garšvielās. Sojas mērces pulveris tiek žāvēts ar izsmidzināšanu no fermentētas sojas mērces, izmantojot zinātnisku formulu. Ar šīs tehnoloģijas palīdzību var saglabāt sojas mērces raksturīgo garšu un tekstūru. Turklāt šī tehnoloģija var arī samazināt nepatīkamo parastās sojas mērces apdegšanas un oksidēšanās smaku. Klientiem ir ērtāk uzglabāt un pārvietot pulverveida sojas mērces produktus nekā šķidros.
-
Sriracha mērce
Vārds:Šrirača
Iepakojums:793 g/pudele x 12/iepak., 482 g/pudele x 12/iepak.
Derīguma termiņš:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:ISO, HACCP, HALALSriracha mērces izcelsme ir Taizemē. Sriracha ir neliela pilsētiņa Taizemē. Agrākā Taizemes Sriracha mērce ir čili mērce, ko izmanto, ēdot jūras veltes vietējā Sriracha restorānā.
Mūsdienās sriracha mērce kļūst arvien populārāka pasaulē. To dažādos veidos izmanto cilvēki no daudzām valstīm, piemēram, kā mērci, ēdot pho, slavenu Vjetnamas ēdienu. Daži havajieši to pat izmanto kokteiļu pagatavošanai.
-
Mērces
Vārds:Mērces (sojas mērce, etiķis, Unagi, sezama mērce, austeru mērce, sezama eļļa, terijaki, tonkatsu, majonēze, zivju mērce, sriracha mērce, hoisin mērce utt.)
Iepakojums:150 ml/pudele, 250 ml/pudele, 300 ml/pudele, 500 ml/pudele, 1 l/pudele, 18 l/muca/kartons utt.
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme:Ķīna
-
Mērces
Vārds:Mērces (sojas mērce, etiķis, Unagi, sezama mērce, austeru mērce, sezama eļļa, terijaki, tonkatsu, majonēze, zivju mērce, sriracha mērce, hoisin mērce utt.)
Iepakojums:150 ml/pudele, 250 ml/pudele, 300 ml/pudele, 500 ml/pudele, 1 l/pudele, 18 l/muca/kartons utt.
Derīguma termiņš:24 mēneši
Izcelsme:Ķīna
-
Karstās pārdošanas rīsu etiķis suši
Vārds:Rīsu etiķis
Iepakojums:200 ml * 12 pudeles/iepakojums, 500 ml * 12 pudeles/iepakojums, 1 l * 12 pudeles/iepakojums
Derīguma termiņš:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:ISO, HACCPRīsu etiķis ir garšviela, ko brūvē no rīsiem. Tam ir skāba, maiga, sulīga garša un etiķa aromāts.
-
Dabīgi brūvēta japāņu sojas mērce stiklā un PET pudelē
Vārds:Sojas mērce
Iepakojums:500 ml * 12 pudeles/iepakojums, 18 l/iepakojums, 1 l * 12 pudeles
Derīguma termiņš:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:HACCP, ISO, QS, HALALVisi mūsu produkti ir fermentēti no dabīgām sojas pupiņām bez konservantiem, izmantojot stingri sanitārus procesus; mēs eksportējam uz ASV, EEK un lielāko daļu Āzijas valstu.
Sojas mērcei Ķīnā ir sena vēsture, un mums ir liela pieredze tās ražošanā. Un simtiem vai tūkstošiem izstrādes darbu rezultātā mūsu brūvēšanas tehnoloģija ir sasniegusi pilnību.
Mūsu sojas mērce tiek ražota no rūpīgi atlasītām ĢMO nesaturošām sojas pupiņām kā izejvielām.