-
Galda sojas mērces trauks sojas mērce
Nosaukt: Galda sojas mērce
Pakete: 150ml*24Bottles/kartona
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Galda sojas mērce ir šķidrs ķīniešu izcelsmes garšviela, kas tradicionāli izgatavots no raudzētas sojas pupu, grauzdētu graudu, sālījuma un Aspergillus oryzae vai Aspergillus sojae veidņu pastas. Tas ir atzīts ar savu sāļumu un izteikto umami garšu. Galda sojas mērce pašreizējā formā tika izveidota apmēram pirms 2200 gadiem senās Ķīnas rietumu Han dinastijas laikā. Kopš tā laika tā ir kļuvusi par svarīgu sastāvdaļu visā pasaulē.
-
Sēņu sojas mērces salmu sēne raudzēta sojas mērce
Nosaukt: Sēņu sojas mērce
Pakete: 8l*2drums/kartona, 250ml*24Bottles/kartona;
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Tumša sojas mērce, pazīstama arī kā izturēta sojas mērce. To vāra, pievienojot karameli vieglai sojas mērcei
kļūt. Tam raksturīga tumšāka krāsa, brūna ar gaismu un vieglāka garša. Tas ir sātīgs, svaigs un salds, ar vieglāku aromātu un mazāku aromātu un umami nekā vieglo sojas mērci.
Sēņu sojas mērce ir sojas mērce, kas izgatavota, pievienojot svaigu salmu sēņu sulu tradicionālajai tumšās sojas mērcei un daudzkārt žāvējot to. Tas ne tikai saglabā tumšās sojas mērces bagātīgo krāsu un garšvielu funkciju, bet arī pievieno salmu sēņu svaigumu un unikālo aromātu, padarot ēdienus garšīgāku un slāņaināku.
-
Dabiski raudzēts dehidrēts sojas mērces pulveris
Nosaukt: Sojas mērces pulveris
Pakete: 5 kg*4bagi/kartona
Glabāšanas laiks:18 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Sojas mērces pulveris, hidrolizēts augu olbaltumvielu savienojuma pulveris (HVP savienojums) un rauga ekstrakts ir trīs tipiski savienojuma garšas pastiprinātāji, kas satur aminoskābi. Sojas mērces pulverim ir unikāls Āzijas aromāts, un to plaši izmanto garšvielās. Sojas mērces pulveris ar zinātnisku formulu no raudzētas sojas mērces žāvē ar izsmidzināšanu. Izmantojot šo tehnoloģiju, var saglabāt raksturīgo sojas mērces aromātu un tekstūru. Turklāt šī tehnoloģija var samazināt arī nepatīkamo parastās sojas mērces čarring un oksidācijas smaku. Klientiem ir ērtāk uzglabāt un pārsūtīt pulvera sojas mērces produktus nekā šķidri.
-
Koncentrēta sojas mērce
Nosaukt: Koncentrēta sojas mērce
Pakete: 10 kg*2 maisiņi/kastīte
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
COncentrēta sojas mērce ir koncentrēta no kvalitatīvas šķidrās sojas mērces caur īpašu fermentācijutehnikaApvidū Tam ir bagātīga, sarkana brūna krāsa, spēcīga un smaržīga aromāts, un tas garšo garšīgi.
Cieto sojas mērci var ievietot tieši zupās. Šķidruma formaiizšķīdinātCietis trīs vai četras reizes vairāk karstā ūdenī nekā ciets. -
1,8L augstas kvalitātes kimchee mērce
Nosaukt: Kimči Mērce
Pakete: 1,8L*6BOTTLES/Kartons
Glabāšanas laiks:18mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Kimchi mērce ir garšviela, kas izgatavota no pikantiem raudzētiem kāpostiem.
Šī kimchi pamatne apvieno sarkano čilli asu spicīgumu un paprikas saldumu ar jodēto un umami aromātu bonito. Pateicoties ķiploku antibakteriālajām īpašībām, tas tika izgatavots bez apkures un bez konservantiem, lai saglabātu dažādo sastāvdaļu umami. Bagātīgs ar augļiem un dārzeņiem, tam ir jaudīga umami, augļu un jodētās notis, kas padara to par ideālu garšvielu mērci.
Smalka un ilga pikantums mutē, ko aptver jauka umami, jodētas notis un laba ķiploku garša.
Šo mērci var izmantot pats par sevi kā Sriracha mērce, kas apvienota ar majonēzi, lai pavadītu tunzivju un garneles, piemēram, sezonai jūras velšu zupai vai marinējai zilo tunzivju marinēšanai.
-
Salda skāba mērce
Nosaukt: Yumart saldā skābā mērce
Pakete: 1,8L*6BOTTLES/Kartons
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Saldā skābā mērce ir garšviela, ko parasti izmanto Āzijas virtuvēs, kas apvieno saldās un skābās garšas. To var izmantot kā iegremdēšanas mērci, glazūru vai kā sastāvdaļu marinādēs un vēl daudz vairāk. Saldā un skābā mērce parasti tiek saistīta ar saldo un skābo vistu, ķīniešu-amerikāņu ēdienkartes štāpeļšķiedrām.
-
Chinkiang etiķis Zhenjiang melnais etiķis
Nosaukt: Chinkiang etiķis
Pakete: 550ml*24Bottles/kartona
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme: Ķīna
Sertifikāts: ISO, HACCP, halal
Chinkiang etiķis (Zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) ir izgatavots no raudzētaMelni lipīgi rīsi vai parastie glutīniskie rīsi. To var arī izgatavot, izmantojot rīsus kombinācijā ar sorgo un/vai kviešiem.
Tā izcelsme ir Zhenjiang pilsētā Jiangsu provincē, tā ir diezgan melnā krāsā, un tai ir pilnīga ķermeņa, iesala, sarežģīta garša. Tas ir viegli skābs, mazāk nekā parasts destilēts balts etiķis ar vāji saldu aromātu.
-
Mērces
Nosaukums:Mērces (sojas mērce, etiķis, Unagi, sezama mērce, austere, sezama eļļa, teriyaki, tonkatsu, majonēze, zivju mērce, Sriracha mērce, hoisīna mērce utt.)
Pakete:150ml/pudele, 250 ml/pudele, 300 ml/pudele, 500 ml/pudele, 1L/pudele, 18L/muca/ctn utt.
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme:Ķīna
-
Mērces
Nosaukums:Mērces (sojas mērce, etiķis, Unagi, sezama mērce, austere, sezama eļļa, teriyaki, tonkatsu, majonēze, zivju mērce, Sriracha mērce, hoisīna mērce utt.)
Pakete:150ml/pudele, 250 ml/pudele, 300 ml/pudele, 500 ml/pudele, 1L/pudele, 18L/muca/ctn utt.
Glabāšanas laiks:24 mēneši
Izcelsme:Ķīna
-
Sriracha mērce
Nosaukums:Sriracha
Pakete:793G/pudele x 12/ctn, 482g/pudele x 12/ctn
Glabāšanas laiks:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:ISO, HACCP, halalSriracha mērce ir cēlies no Taizemes. Sriracha ir maza Taizemes pilsēta. Agrākā Taizemes Sriracha mērce ir čili mērce, ko izmanto jūras velšu ēdienu ēšanas laikā vietējā Sriracha restorānā.
Mūsdienās Sriracha mērce kļūst arvien populārāka pasaulē. Cilvēki no daudzām valstīm, piemēram, to ir pieraduši dažādos veidos, piemēram, izmantojam kā iegremdēšanas mērci, kad ēdiet Pho, slaveno Vjetnamas ēdienu. Daži Havaju cilvēki to pat izmanto kokteiļu pagatavošanai.
-
Karstās pārdošanas rīsu etiķis suši
Nosaukums:Rīsu etiķis
Pakete:200ml*12bottles/kartona, 500ml*12Bottles/Carton, 1L*12Bottles/Carton
Glabāšanas laiks:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:ISO, HACCPRīsu etiķis ir sava veida garšviela, kuru pagatavo rīsi. Tas garšo skābs, maiga, maiga un ar etiķa aromātu.
-
Dabiski pagatavota japāņu sojas mērce stiklā un mājdzīvnieku pudelē
Nosaukums:Sojas mērce
Pakete:500ml*12Bottles/kartona, 18L/kartona, 1L*12Bottles
Glabāšanas laiks:18 mēneši
Izcelsme:Ķīna
Sertifikāts:HACCP, ISO, QS, halalVisi mūsu produkti tiek raudzēti no dabiskām sojas pupām bez konservantiem, izmantojot stingrus sanitāros procesus; Mēs eksportējam uz ASV, EEK un lielāko daļu Āzijas valstu.
Sojas mērcei ir sena vēsture Ķīnā, un mēs esam ļoti pieredzējuši to pagatavošanā. Izmantojot simtiem vai tūkstošiem attīstības, mūsu alus darīšanas tehnoloģija ir sasniegusi pilnību.
Mūsu sojas mērce tiek ražota no rūpīgi atlasītām sojas pupām, kas nav ĢMO, kā izejvielas.