-
Ķīniešu galvenās garšvielas un to pielietojums
Ķīnā ir bagāta un daudzveidīga pārtikas kultūra, un dažādas garšvielas, kas ir svarīga ķīniešu virtuves sastāvdaļa, spēlē neaizstājamu lomu. Tās ne tikai piešķir ēdieniem unikālu garšu, bet arī tām ir svarīgas uzturvērtības un ārstnieciska iedarbība...Lasīt vairāk -
Žāvētas melnās sēnes: kraukšķīga un veselīga daudzfunkcionāla sastāvdaļa
Žāvētas melnās sēnes, kas pazīstamas arī kā koka ausu sēnes, ir ēdamas sēnes veids, ko parasti izmanto Āzijas virtuvē. Tai ir raksturīga melna krāsa, nedaudz kraukšķīga tekstūra un maiga, zemes garša. Žāvētas tās var izmantot dažādos ēdienos, piemēram, zupai...Lasīt vairāk -
Dabas izvēle — augstas kvalitātes žāvēta tremela
Žāvēta tremella, kas pazīstama arī kā sniega sēne, ir ēdama sēne, ko parasti izmanto tradicionālajā ķīniešu virtuvē un tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Tā ir pazīstama ar savu želejveida tekstūru pēc rehidratācijas un smalku, viegli saldu garšu. Tremella bieži tiek ...Lasīt vairāk -
Rīsu etiķis un suši etiķis japāņu sastāvdaļās
Japāņu virtuvē, lai gan rīsu etiķis un suši etiķis abi ir etiķi, to mērķis un īpašības atšķiras. Rīsu etiķi parasti izmanto kā vispārēju garšvielu. Tam ir maiga garša un gaišāka krāsa, kas ir piemērota dažādiem ēdieniem un garšvielām...Lasīt vairāk -
Jauna produkta ieteikums, jauks kantalūpes saldējums
Mūsdienās saldējuma produkta īpašības ir pakāpeniski mainījušās no "atvēsinoša un slāpju remdējoša ēdiena" uz "uzkodu". Arī saldējuma patēriņa pieprasījums ir mainījies no sezonāla patēriņa uz sociālo un emocionālo vajadzību apmierināšanu. Nav grūti...Lasīt vairāk -
Krāsvielu lietošana pārtikā: saskaņā ar valsts standartiem
Pārtikas krāsvielām ir būtiska loma dažādu pārtikas produktu vizuālās pievilcības uzlabošanā. Tās tiek izmantotas, lai padarītu pārtikas produktus pievilcīgākus patērētājiem. Tomēr pārtikas krāsvielu lietošanai ir noteikti stingri noteikumi un standarti dažādās valstīs. Katra valsts...Lasīt vairāk -
Karstie produkti: Salātu mērce ar grauzdētu sezama garšu
Šajā rakstā ir aprakstīta grauzdētu sezama sēklu salātu mērces ražošana, lietošana un populārākās valstis, kā arī ieteikts šis mūsu uzņēmuma produkts. Sezama sēklas gadsimtiem ilgi ir bijušas neatņemama sastāvdaļa daudzās pasaules virtuvēs, un to unikālā riekstu garša...Lasīt vairāk -
Suši komplekts – jūsu pašu rokām darināti suši rullīši
Suši rullīšu gatavošana mājās ar rokām ir ērta un arvien populārāka attīstības tendence. Suši ir kļuvusi par arvien populārāku izvēli kulinārijas entuziastiem visā pasaulē. Ar savām unikālajām garšām, svaigajām sastāvdaļām un māksliniecisko noformējumu suši ir iekarojuši...Lasīt vairāk -
Sakē vīns — labi sader ar suši ēdieniem
Suši un sake ir klasisks pāris, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi. Suši delikātās garšas papildina sake smalkumu, radot harmonisku maltītes pieredzi. Sake, plašāk pazīstams kā sake, ir tradicionāls japāņu rīsu vīns, kas tiek ražots jau gadsimtiem ilgi...Lasīt vairāk -
Kas ir sojas proteīna izolāts?
Sojas proteīna izolāts (SPI) ir ļoti daudzpusīga un funkcionāla sastāvdaļa, kas ir ieguvusi popularitāti pārtikas rūpniecībā, pateicoties tās daudzajām priekšrocībām un pielietojumam. Sojas proteīna izolāts, kas iegūts no zemā temperatūrā attaukotiem sojas pupiņu miltiem, tiek pakļauts virknei ekstrakcijas procesu...Lasīt vairāk -
Bezglutēna pārtikas produkti: sojas pupiņu makaronu popularitātes pieaugums
Pēdējos gados bezglutēna kustība ir ieguvusi ievērojamu atbalstu, pateicoties pieaugošajai izpratnei par ar glutēnu saistītiem traucējumiem un uztura preferencēm. Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodama kviešos, miežos un rudzos un dažiem cilvēkiem var izraisīt nevēlamas reakcijas. Lai...Lasīt vairāk -
Maizes drupaču procesa pielāgošana: risinājumi jūsu uzņēmumam
Pārtikas ražošanas konkurētspējīgajā pasaulē pareizo sastāvdaļu pieejamība ir izšķiroša kvalitatīvu produktu piegādei. Kā profesionālākais rīvmaizes ražotājs un lielākais eksportētājs Ķīnā, mēs specializējamies pielāgotu rīvmaizes pakalpojumu sniegšanā, kas pielāgoti ...Lasīt vairāk