-
Atklājot Unagi mērces brīnumus virtuvē
Ievads Plašajā un brīnišķīgajā kulinārijas pasaulē katrai mērcei ir savs stāsts un šarms. Unagi mērce patiesi ir ievērojama starp tām. Tai piemīt spēks pārvērst parastu ēdienu par neparastu kulinārijas baudījumu. Kad tā rotā zušu ēdienus, īpaši slavenos zušu rīsus,...Lasīt vairāk -
Zemesriekstu sviests: ceļojums cauri tā vēsturei, ieguvumiem un lietojumiem
Ievads Zemesriekstu sviests ir pamatēdiens, ko bauda miljoniem cilvēku visā pasaulē. Tā bagātīgā, krēmīgā tekstūra un riekstu garša padara to par daudzpusīgu sastāvdaļu, ko var izmantot dažādos ēdienos, sākot no brokastīm līdz uzkodām un pat sāļām maltītēm. Neatkarīgi no tā, vai to uzsmērē uz grauzdiņiem,...Lasīt vairāk -
Sulīgi un gardi moivas ikri: kulinārijas dārgums
Moiva ikri, plašāk pazīstami kā "masago, ebikko", ir delikatese, kas ir iecienīta dažādās kulinārijas tradīcijās, īpaši japāņu virtuvē. Šīs mazās oranžās olas ir moivas ikri, nelielas zivtiņas, kas sastopama Ziemeļatlantijas un Ziemeļu Ledus okeānos. Pazīstama ar savu unikālo...Lasīt vairāk -
Suši nori — japāņu virtuves pamatsastāvdaļa
Suši nori, japāņu virtuves pamatsastāvdaļa, ir jūraszāļu veids, kam ir izšķiroša nozīme suši pagatavošanā. Šīs ēdamās jūraszāles, kas galvenokārt tiek iegūtas Klusajā un Atlantijas okeānā, ir pazīstamas ar savu unikālo garšu, tekstūru un uzturvērtību...Lasīt vairāk -
Augļu saldējums, moči, kūka: garšīgs un populārs deserts
Kā pārtikas uzņēmums, Shipuller labi izprot tirgu. Kad uzņēmums saprata, ka klientiem ir liels pieprasījums pēc desertiem, Shipuller uzņēmās iniciatīvu, sadarbojoties ar rūpnīcu un atvedot to uz izstādi reklamēšanai. Saldēto desertu pasaulē...Lasīt vairāk -
Irbulīši: īpašs galda piederums, ko izgudroja ķīnieši
Irbulīši ir divi identiski kociņi, ko izmanto ēšanai. Tie sākotnēji tika izmantoti Ķīnā, bet pēc tam tika ieviesti citās pasaules daļās. Irbulīši tiek uzskatīti par būtiskiem ķīniešu kultūras lietderības elementiem, un tiem ir "Austrumu civilizācijas" reputācija. ...Lasīt vairāk -
Beijing Shipuller Co., Ltd. iegūst BRC sertifikātu
Uzņēmums “Beijing Shipuller Co., Ltd.” ar prieku paziņo, ka esam veiksmīgi ieguvuši Lielbritānijas mazumtirdzniecības konsorcija (BRC) sertifikātu, kas ir nozīmīgs apstiprinājums mūsu apņēmībai nodrošināt pārtikas nekaitīgumu un kvalitātes vadību. Šo apbalvojumu piešķīra “Intertek Certification L...Lasīt vairāk -
Iepazīšanās ar jūraszālēm: veidi un suši nori
Jūras aļģes ir daudzveidīga jūras augu un aļģu grupa, kas zeļ okeāna ūdeņos visā pasaulē. Šī svarīgā jūras ekosistēmu sastāvdaļa pastāv dažādās formās, tostarp sarkanās, zaļās un brūnās aļģes, katrai no kurām ir unikālas īpašības un uzturvērtības. Jūras aļģes...Lasīt vairāk -
Maizes drupačas: fermentētas rīvmaizes un ekstrudētas rīvmaizes
Rīvmaize ir plaši izmantota pārtikas piedeva, ko izmanto ceptu ēdienu, piemēram, ceptas vistas, zivju, jūras velšu (garneļu), vistas kāju, vistas spārniņu, sīpolu gredzenu u.c., virspusē. Tā ir kraukšķīga, mīksta, garda un barojoša. Ikviens zina, ka rīvmaize ir palīglīdzeklis...Lasīt vairāk -
Furikake: Garšas bumba, par kuru jūsu virtuve nezināja, ka tā ir nepieciešama!
Ja kādreiz esat skatījušies uz bļodu ar vienkāršiem rīsiem, domājot, kā tos no "meh" padarīt par "lieliskiem", tad ļaujiet man jūs iepazīstināt ar furikake maģisko pasauli. Šis Āzijas garšvielu maisījums ir kā jūsu pieliekamā feju krustmāte, gatava pārveidot jūsu...Lasīt vairāk -
Vasabi daudzpusīgā pasaule: no pulvera līdz pastai
Domājot par vasabi, pirmais, kas varētu nākt prātā, ir spilgti zaļā pasta, kas tiek pasniegta kopā ar suši. Tomēr šai unikālajai garšvielai ir bagāta vēsture un daudzveidīgas formas, kas var uzlabot jūsu kulinārijas šedevrus. Vasabi, augs, kura dzimtene ir Japāna, ir pazīstams...Lasīt vairāk -
Atklājiet konjaka daudzpusību: revolucionārs kulinārijas ceļvedis
Pastāvīgi mainīgajā veselības un labsajūtas pasaulē konjaks ir kļuvis par vienu no galvenajām sastāvdaļām, piesaistot gan pārtikas cienītājus, gan veselību apzinīgus cilvēkus. Šī unikālā sastāvdaļa, kas iegūta no konjaka auga saknēm, ir pazīstama ar zemu kaloriju un augstu šķiedrvielu saturu, ...Lasīt vairāk