-
Ziemassvētki | Kad suši satiekas ar svētku burvību, radot ziemas pasaku uz jūsu galda
Ziemassvētku zvani tūlīt zvanīs. Vai jūsu galds ir gatavs ne tikai dāvanām un dziesmām, bet arī svētku pārvērtībām? Šogad kāpēc gan neizrotāt savus suši Ziemassvētku tērpā un ar radošumu un atjautību nepiešķirt šai ziemai unikālu garšu un pārsteigumu? Sniegavīra laša suši: ziemas pasaka, kas paslēpta...Lasīt vairāk -
Japāņu tempuras cepšanas metodes un eļļas temperatūras kontrole
Japāņu virtuvē tempura ir iecienīta tās unikālās cepšanas tehnikas dēļ, kas nodrošina zeltainu, kraukšķīgu ārpusi un maigu, sulīgu iekšpusi. Autentiskas japāņu tempuras pagatavošanas atslēga mājās ir cepšanas tehnikas apgūšana un precīza eļļas temperatūras kontrole. Vispirms...Lasīt vairāk -
Suši zinātne un estētika
Suši zinātne un estētika Suši ir viena no japāņu virtuves ikonām, un tā ir populāra ne tikai Japānā, bet arī visā pasaulē. Tā kā starptautiskā apmaiņa ir kļuvusi biežāka, suši ir attīstījušies visā pasaulē, iekļaujot vietējās sastāvdaļas un garšas, lai veidotu reģionālus...Lasīt vairāk -
Pārskats par suši attīstību globālajā tirgū
Kā tradicionālās japāņu virtuves pārstāvis, suši ir attīstījušies no reģionālas delikateses līdz globālai ēdināšanas parādībai. Tā tirgus apjoms, reģionālais modelis un inovāciju tendences liecina par šādām galvenajām īpašībām: II. Globālā tirgus apjoms un izaugsme 1. M...Lasīt vairāk -
Mākslīgo pārtikas krāsvielu regulējums Eiropas Savienībā
1. Ievads Mākslīgās pārtikas krāsvielas tiek plaši izmantotas pārtikas rūpniecībā, lai uzlabotu plaša produktu klāsta izskatu, sākot no pārstrādātiem pārtikas produktiem un dzērieniem līdz konfektēm un uzkodām. Šīs piedevas padara pārtiku vizuāli pievilcīgāku un palīdz saglabāt konsistenci ...Lasīt vairāk -
Parīzes Olimpiskās spēles demonstrē Ķīnas ražošanas izcilību un delegāciju panākumus
Parīze, Francija — 2024. gada Parīzes Olimpiskās spēles ne tikai ir piedzīvojušas ievērojamus sportistu sniegumus no visas pasaules, bet arī demonstrējušas iespaidīgo Ķīnas ražošanas izaugsmi. Ar kopumā 40 zelta, 27 sudraba un 24 bronzas medaļām Ķīnas sporta delegācija...Lasīt vairāk -
Ieteicamās vietas un restorāni Varšavā, Polijā
Polijas Republika, kas atrodas Eiropas vidienē, izveidojās no Polijas, Višas, Silēzijas, Austrumpomožes, Mazovas un citu cilšu alianses. 1939. gada 1. septembrī nacistiskā Vācija iebruka Polijā, un sākās Otrais pasaules karš, nodibinot...Lasīt vairāk -
Kā ēst ceptu zuti
Saldēts cepts zutis ir jūras velšu veids, kas tiek pagatavots, cepot un pēc tam sasaldējot, lai saglabātu tā svaigumu. Tā ir populāra sastāvdaļa japāņu virtuvē, īpaši tādos ēdienos kā unagi suši vai unadon (grilēts zutis, pasniegts ar rīsiem). Cepšanas process...Lasīt vairāk -
Jūras kravu pārvadājumu pieaugumam ir maza ietekme uz suši pārtikas eksportu
Jūras kravu pārvadājumu pieaugumam ir maza ietekme uz suši ēdienu eksportu, jo pieprasījums pēc šīs populārās virtuves turpina pieaugt visā pasaulē. Neskatoties uz jūras kravu pārvadājumu izmaksu svārstīgumu, suši ēdienu eksports joprojām ir plaukstoša nozare tādās valstīs kā...Lasīt vairāk -
Suši nori cenu pieaugums nepietiekama daudzuma dēļ
Jaunākās nozares ziņas liecina, ka suši nori cenas ir pieaugušas piegādes trūkuma dēļ. Suši nori, kas pazīstamas arī kā jūraszāļu pārslas, ir svarīga sastāvdaļa suši, rokas rullīšu un citu japāņu ēdienu pagatavošanā. Pēkšņais cenu pieaugums rada bažas...Lasīt vairāk -
Tjaņdziņas ostas-Horgosas-Centrālāzijas starptautiskais intermodālais vilciens atiet
13. jūlija vakarā starptautiskais intermodālais vilciens Tjaņdziņas ostā–Horgosā–Centrālāzijas valstīs netraucēti devās ceļā, iezīmējot svarīgu pagrieziena punktu starptautisko pārvadājumu jomā un Centrālāzijas attīstībā. Šim notikumam būs dziļa ietekme...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties šitake
Žāvētas šitaki sēnes ir izplatīta sastāvdaļa. Tās ir gardas un barojošas. Tās ir ļoti garšīgas gan sautējumos, gan ceptas pēc mērcēšanas. Tās ne tikai piešķir ēdieniem unikālu garšu, bet arī uzlabo garšu un uzturvērtību. Bet vai jūs zināt, kā izvēlēties...Lasīt vairāk