Tempura (天ぷら) ir japāņu virtuves iemīļots ēdiens, kas pazīstams ar savu vieglo un kraukšķīgo tekstūru. Tempura ir vispārīgs termins ceptiem ēdieniem, un, lai gan daudzi cilvēki to asociē ar ceptām garnelēm, tempura patiesībā satur dažādas sastāvdaļas, tostarp dārzeņus un jūras veltes. Šim ēdienam ir interesanta vēsture. Kristietība gavēņa laikā aizliedz gaļu, tāpēc portugāļi gaļas vietā ēd zivis. Un tā kā cepšanas metode ir ātrāka, portugāļi ēd ceptas jūras veltes. Šis ēdiens, ko saucām par tempuru, tika ieviests Japānā un izplatījās visā Japānā.Tempura pulveris, īpaši japāņu valodātempura pulveris, ikvienam ir viegli izveidot šo gardo ēdienu mājās.
Tempura pulveris, kas pazīstams arī kātempura mīkla, ir galvenā sastāvdaļa autentiskas japāņu tempuras pagatavošanā. Tas vienkāršo vieglās, kraukšķīgās mīklas pagatavošanas procesu, ar kuru tempura ir slavena. Ar ērtībāmtempura pulveris, ikviens var izbaudīt šī ikoniskā japāņu ēdiena garšīgo garšu un tekstūru savā virtuvē.
Tradicionālais tempura mīklas gatavošanas veids ir sajaukt miltus, olu, sāli un ūdeni, taču, izmantojot tempura pulveri, nav nepieciešams izmērīt precīzas sastāvdaļu attiecības. Lai pagatavotu tempura mīklu, vienkārši pievienojiet 130 ml ūdens un 100 gtempura pulverisbļodā un sajauc tos kopā. Auksts ūdens un ola šeit nav nepieciešami. Šī vienkāršība padara to ideāli piemērotu tiem, kas vēlas baudīt mājās gatavotu tempuru bez grūtībām, gatavojot mīklu no nulles.
Viena no lieliskajām lietām par lietošanutempura pulverisir tas, ka jūs varat viegli pielāgot mīklas konsistenci. Pielāgojot ūdens daudzumu, var iegūt vēlamo mīklas konsistenci vai plānumu pēc savas patikas. Šī elastība nodrošina, ka varat izveidot perfektu pārklājumu savai izvēlētajai sastāvdaļai neatkarīgi no tā, vai tās ir garneles, dārzeņi vai citas jūras veltes.
Lietojot mūsutempura pulveris, mīklai nav jāpievieno auksts ūdens vai olas, vēl vairāk vienkāršojot gatavošanas procesu. Tas padara to par ērtu iespēju tiem, kas vēlas ātri pagatavot gardu maltīti, neizmantojot vairākas sastāvdaļas. Tempura pulvera lietošanas vienkāršība nodrošina bezrūpīgu gatavošanas pieredzi, padarot to ideāli piemērotu gan iesācējiem, gan pieredzējušiem mājas pavāriem.
Daudzpusībatempura pulverisattiecas uz dažādām sastāvdaļām, kuras var lieliski pārklāt un apcept. Saldos kartupeļus, zaļos piparus, baklažānus un citus dārzeņus sagriež plānās šķēlītēs vai strēmelītēs, iemērc mīklā un apcep, lai pagatavotu kraukšķīgu un gardu tempuru. Jūras veltes, tostarp garneles un zivis, var arī iemasēt mīklā un cept līdz zeltaini brūnai, tādējādi iegūstot pūli patīkamu ēdienu.
Kopumātempura pulveris, piedāvā ērtu un vienkāršu veidu, kā mājās pagatavot autentisku tempuru. Pateicoties vienkāršajam pagatavošanas procesam un spējai pielāgot mīklas konsistenci, tempura pulveris ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot dažādos tempura ēdienos. Neatkarīgi no tā, vai esat ceptu garneļu, kraukšķīgu dārzeņu vai pikantu jūras velšu cienītājs, tempura pulveris ļauj viegli izbaudīt šī iemīļotā japāņu ēdiena garšu un tekstūru savā virtuvē.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 24. maijs