Rudens sākums ir 13. Saules termins no "24 Saules terminiem" un rudens sākums. Rudens sākas katru gadu 7. vai 8. augustā, kad saule sasniedz 135 grādu garumu. Tas parasti norāda, ka karstā vasara tuvojas beigām un rudens.
Pēc rudens sākuma temperatūra no karstas kļūst par vēsu, cilvēka ķermeņa patēriņš pakāpeniski samazinās, un apetīte sāk palielināties. Tāpēc uzturu un diētu var zinātniski ņemt un pielāgot atbilstoši rudens īpatnībām, lai papildinātu vasaras patēriņu un sagatavotos ziemai. Rudens klimats ir sauss, lai gan nakts ir vēsa, bet dienas klimats joprojām ir augsts, tāpēc saskaņā ar principu "sausums ir mitrs" jābalstās uz barojošu Iņ un attīrošu siltumu, mitrinošu sausumu un remdējot slāpes, svaigu. var izvēlēties nomierinošu pārtiku, sezamu, medu, tremsēnīti, piena produktus un citus pārtikas produktus ar mitrinošu efektu. Rudenī gaisa mitrums ir zems, un āda viegli žūst. Tāpēc visu rudeni vajadzētu pievērst uzmanību organisma ūdens un vitamīnu uzņemšanai.
Viena no unikālajām suši lietām ir tā, ka tas mainās atkarībā no gadalaikiem, ar dažādām sastāvdaļām pavasarī, vasarā, rudenī un ziemā.
Pavasarī suši šefpavāri bieži pievieno svaigas un dinamiskas sastāvdaļas, piemēram, ķiršu ziedus, bambusa dzinumus un mazuļus.ingvers. Šīs sastāvdaļas ne tikai piešķir suši krāsu, bet arī piešķir vieglu un atsvaidzinošu garšu, kas atspoguļo sezonas dabisko atdzimšanu.
Tuvojoties vasarai, suši sastāvdaļas sāk izmantot jūras veltes, tostarp jūras plaužus, makreles un kalmārus, kas šajā periodā ir svaigākie. Turklāt vasaras dārzeņus, piemēram, gurķus un shiso lapas, bieži izmanto, lai suši pievienotu vēsu un kraukšķīgu elementu, kas ir ideāli piemērots siltākam laikam.
Rudens suši piedāvā bagātīgas un garšīgas sastāvdaļas. Šī sezona ir pazīstama ar tādām jūras veltēm kā lasis, tuncis un dzeltenā aste, kas tiek novērtētas to briestās, sulīgās tekstūras dēļ. Turklāt suši bieži sastopamas tādas sēnes kā šitaki un matsutake, kas pievieno bagātīgu umami garšu, kas papildina mainīgos gadalaikus.
Visbeidzot, ziemā suši sastāvdaļas iegūst sātīgu un sildošu kvalitāti. Treknās zivis, piemēram, tuncis un lasis, joprojām ir izplatītas, taču, pievienojot tādas sastāvdaļas kā krabji, ķemmīšgliemenes un ikri, suši iegūst greznu un patīkamu sajūtu. Turklāt sakņu dārzeņi, piemēram, redīsi un burkāni, tiek izmantoti, lai ēdieniem pievienotu komforta un piezemējuma elementu.
Kopumā Four Seasons suši sastāvdaļu izmaiņas ne tikai atspoguļo svaigu sastāvdaļu pieejamību, bet arī demonstrē suši pavāru mākslinieciskumu un radošumu, pielāgojot savu amatu dabiskajam gada ritmam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir maiga pavasara garša vai bagātīgā ziemas tekstūra, katrs suši kumoss patiesi atspoguļo katras sezonas būtību.
Sazināties
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Tīmeklis:https://www.yumartfood.com/
Publicēšanas laiks: 15. augusts 2024