-
Jūras kravu pārvadājumu pieaugumam ir maza ietekme uz suši pārtikas eksportu
Jūras kravu pārvadājumu pieaugumam ir maza ietekme uz suši ēdienu eksportu, jo pieprasījums pēc šīs populārās virtuves turpina pieaugt visā pasaulē. Neskatoties uz jūras kravu pārvadājumu izmaksu svārstīgumu, suši ēdienu eksports joprojām ir plaukstoša nozare tādās valstīs kā...Lasīt vairāk -
Garneļu krekeri: garda un daudzpusīga uzkoda
Garneļu krekeri, kas pazīstami arī kā garneļu čipsi, ir iecienīta uzkoda daudzās Āzijas virtuvēs. Tos gatavo no maltu garneļu, cietes un ūdens maisījuma. Maisījums tiek veidots plānās, apaļās ripiņās un pēc tam žāvēts. Fritējot vai karsējot mikroviļņu krāsnī, tie uzpūšas...Lasīt vairāk -
Suši nori cenu pieaugums nepietiekama daudzuma dēļ
Jaunākās nozares ziņas liecina, ka suši nori cenas ir pieaugušas piegādes trūkuma dēļ. Suši nori, kas pazīstamas arī kā jūraszāļu pārslas, ir svarīga sastāvdaļa suši, rokas rullīšu un citu japāņu ēdienu pagatavošanā. Pēkšņais cenu pieaugums rada bažas...Lasīt vairāk -
Tjaņdziņas ostas-Horgosas-Centrālāzijas starptautiskais intermodālais vilciens atiet
13. jūlija vakarā starptautiskais intermodālais vilciens Tjaņdziņas ostā–Horgosā–Centrālāzijas valstīs netraucēti devās ceļā, iezīmējot svarīgu pagrieziena punktu starptautisko pārvadājumu jomā un Centrālāzijas attīstībā. Šim notikumam būs dziļa ietekme...Lasīt vairāk -
Kā atšķirt gaišo un tumšo sojas mērci
Sojas mērce ir Āzijas virtuves pamatpiedeva, kas pazīstama ar savu bagātīgo umami garšu un kulinārijas daudzpusību. Sojas mērces pagatavošanas process ietver sojas pupiņu un kviešu sajaukšanu un pēc tam maisījuma fermentēšanu noteiktu laiku. Pēc fermentācijas maisījums tiek presēts...Lasīt vairāk -
Pekinas Shipuller nūdeļu halāla sertifikācija ir stājusies spēkā
Lai apmierinātu klientu vajadzības, paplašinātu Longkou nūdeļu pārdošanas apjomus un reklamētu mūsu ķīniešu ēdienu pasaulē, jūnijā darba kārtībā ir iekļauta nūdeļu halal sertifikācija. Halal sertifikācijas iegūšana ir stingrs process, kas prasa...Lasīt vairāk -
Padomi dažādām gatavu pārtikas produktu pārklāšanas metodēm
Pārklājumi, piemēram, cietes un panējumi, nodrošina vēlamo produkta izskatu un tekstūru, vienlaikus saglabājot pārtikas garšu un mitrumu. Šeit ir sniegts ieskats visizplatītākajos pārtikas pārklājumu veidos, lai iegūtu vislabākos rezultātus no jūsu sastāvdaļām un pārklāšanas iekārtām...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties šitake
Žāvētas šitaki sēnes ir izplatīta sastāvdaļa. Tās ir gardas un barojošas. Tās ir ļoti garšīgas gan sautējumos, gan ceptas pēc mērcēšanas. Tās ne tikai piešķir ēdieniem unikālu garšu, bet arī uzlabo garšu un uzturvērtību. Bet vai jūs zināt, kā izvēlēties...Lasīt vairāk -
Šodien mēs uzņēmām ISO sertifikācijas komandu auditā uz vietas
Šodien mēs uzņēmām ISO sertifikācijas komandu auditam uz vietas. Mēs piešķiram lielu nozīmi starptautisko normatīvo prasību ievērošanai, un uzņēmums un rūpnīcas, ar kurām mēs sadarbojamies, ir ieguvušas dažādas sertifikācijas, tostarp HACCP, FDA, CQC un GFSI. Šī...Lasīt vairāk -
Suši nori vēsturisko īpašību izpēte un to baudīšana
Suši ir iemīļots japāņu ēdiens, kas visā pasaulē pazīstams ar savu unikālo garšu un izskatu. Viena no galvenajām suši sastāvdaļām ir jūraszāles, kas pazīstamas arī kā nori, kas ēdienam piešķir unikālu garšu un tekstūru. Šajā emuāra ierakstā mēs iedziļināsimies vēsturiskajās iezīmēs...Lasīt vairāk -
Neliels 24 Saules terminu karstums
Neliels karstums ir svarīgs saules perioda termins 24 Ķīnas saules periodos, kas iezīmē oficiālu vasaras iestāšanos karstuma fāzē. Tas parasti notiek katru gadu 7. vai 8. jūlijā. Neliela karstuma iestāšanās nozīmē, ka vasara ir sasniegusi karstuma kulmināciju. Šajā laikā...Lasīt vairāk -
Augu izcelsmes pārtikas produkti — sojas proteīna produkti
Nesen pārtikas rūpniecībā aktuāla tēma ir augu izcelsmes pārtikas pieaugums un nepārtraukta izaugsme. Tā kā cilvēku izpratne par veselību un vides aizsardzību turpina pieaugt, arvien vairāk cilvēku izvēlas samazināt dzīvnieku izcelsmes pārtikas patēriņu un izvēlēties augu izcelsmes...Lasīt vairāk