Pēdējos gados bezglutēna kustība ir ieguvusi ievērojamu atbalstu, pateicoties pieaugošajai izpratnei par ar glutēnu saistītiem traucējumiem un uztura preferencēm. Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodama kviešos, miežos un rudzos un dažiem cilvēkiem var izraisīt nevēlamas reakcijas. Lai...
Pārtikas ražošanas konkurētspējīgajā pasaulē pareizo sastāvdaļu pieejamība ir izšķiroša kvalitatīvu produktu piegādei. Kā profesionālākais rīvmaizes ražotājs un lielākais eksportētājs Ķīnā, mēs specializējamies pielāgotu rīvmaizes pakalpojumu sniegšanā, kas pielāgoti ...
Kā vadošais suši nori ražotājs, mēs lepojamies ar rūpīgo ražošanas procesu, kas okeānā ievāktās jūraszāles pārvērš smalkās, aromātiskās grauzdētās nori plāksnēs, kuras iecienījuši suši cienītāji visā pasaulē. Mūsu apņemšanās nodrošināt kvalitāti, ilgtspējību un...
Edamame pupiņas pēdējos gados ir kļuvušas arvien populārākas, pateicoties to daudzajiem ieguvumiem veselībai un gardajai garšai. Šīs spilgti zaļās pākstis ir ne tikai spilgta sastāvdaļa dažādos ēdienos, bet arī spēcīgs uzturvielu avots. No...
Runājot par zušu virtuvi, cilvēki vispirms domā par ceptu zuti. Šis gardums ir baudīts gadsimtiem ilgi un ir pazīstams ar savu bagātīgo, pikanto garšu un maigo tekstūru. Šajā ceļvedī mēs izpētīsim zuša cepšanas mākslu, sākot no pareizā zuša veida izvēles līdz pat apgūšanai...
Onigiri nori ir cieši saistīti ar to pagatavošanas metodi un kultūras nozīmi. Šīm ikoniskajām japāņu uzkodām ir sena vēsture, un to pagatavošanas metodes un ēšanas paradumi aizsākās senatnē. Karojošo valstu periodā Japānā senie japāņi...
Sojas mērce ir daudzu Āzijas virtuvju pamatelements, kas pazīstama ar savu bagātīgo umami garšu un kulinārijas daudzpusību. Tomēr ne visas sojas mērces ir vienādas, un izpratne par vērtēšanas sistēmu var palīdzēt izvēlēties kvalitāti, kas vislabāk atbilst jūsu gatavošanas vajadzībām. ...
Runājot par jūras velšu delikatesēm, zivju ikri ir īsts dārgakmens un bieži vien ieņem centrālo vietu. Sākot ar unikālo tekstūru un beidzot ar neatkārtojamo garšu, zivju ikri ir bijuši daudzu pasaules virtuvju pamatelements. Bet kas īsti tie ir? Kādas ir atšķirības starp dažādiem...
Sezama salātu mērce ir aromātiska un aromātiska mērce, ko parasti izmanto Āzijas virtuvē. Tā tradicionāli tiek gatavota no tādām sastāvdaļām kā sezama eļļa, rīsu etiķis, sojas mērce un saldinātāji, piemēram, medus vai cukurs. Mērcei raksturīga riekstaina, pikanta un salda garša...
Polijas Republika, kas atrodas Eiropas vidienē, izveidojās no Polijas, Višas, Silēzijas, Austrumpomožes, Mazovas un citu cilšu alianses. 1939. gada 1. septembrī nacistiskā Vācija iebruka Polijā, un sākās Otrais pasaules karš, nodibinot...
Suši ir iemīļots japāņu ēdiens, kas ir ieguvis popularitāti visā pasaulē, pateicoties tā gardajām garšām un mākslinieciskajai noformēšanai. Viens no svarīgākajiem suši pagatavošanas rīkiem ir suši bambusa paklājiņš. Šis vienkāršais, bet daudzpusīgais rīks tiek izmantots, lai sarullētu un veidotu suši rīsus un pildījumus...
Saldēts cepts zutis ir jūras velšu veids, kas tiek pagatavots, cepot un pēc tam sasaldējot, lai saglabātu tā svaigumu. Tā ir populāra sastāvdaļa japāņu virtuvē, īpaši tādos ēdienos kā unagi suši vai unadon (grilēts zutis, pasniegts ar rīsiem). Cepšanas process...