2025. gada pavasarī Ķīnas tējas tirgus piedzīvoja “zaļo vētru”, un mača kļuva par neapstrīdamu līderi tirgus daļas ziņā. Šī tendence sāka briest pagājušā gada otrajā pusē un šajā pavasarī piedzīvoja eksplozīvu izaugsmi. Daudzi tējas zīmoli laida klajā jaunus mačas tematikas produktus, radot “mačas iedvesmotu” fenomenu. Piemēram, Gu Ming laida klajā “Clouds Matcha Longjing” sēriju, Nayuki laida klajā “Thick…” Matča “Siers ar smaržīgu kokosriekstu” sērijā Lelecha apvienoja maču ar Longjing piena vāciņu un xiaoqingtuan (mazām zaļām rīsu bumbiņām), lai radītu “Longjing Trio”, un Cha Baidao “Jingshan Matcha sērija” piecu dienu laikā pēc tās izlaišanas pārdeva 1,4 miljonus tasīšu, uzstādot pārdošanas rekordu. Arī kafijas nozare atbalsta šo tendenci, un tādi zīmoli kā Ken Yue Coffee un Tims Coffee iekļauj maču cepumos un dzērienos. Pat saldējuma tirgū atsevišķi produkti, piemēram, “Jingshan Matcha svaiga piena saldējums”, sasniedz 140 000 vienību nedēļas pārdošanas apjomu.
MatčaViegli rūgtenā, pēcgaršas saldenā garša rezonē ar jauno patērētāju vēlmi pēc dzērieniem ar zemu cukura un tauku saturu. Tā bagātīgais tējas polifenolu un teanīna saturs, kas pazīstams gan ar atsvaidzinošām, gan trauksmi mazinošām īpašībām, padara to par veselīgu alternatīvu kafijai. Tā atsvaidzinoši zaļajam tonim dabiski piemīt dziedinoša pievilcība, padarot šos pievilcīgos mačas dzērienus par aktuālu tēmu īsos video un sociālo mediju platformās.
Pagatavosim šo populāro mačas dzērienu – BiezoMatčaSiers ar smaržīgu kokosriekstu.
Nosver 70 g trekna krējuma, 12 g krēmsiera, 3 g mačas pulvera un 1 g sāls. Sajauc krējumu, mačas pulveri, krēmsieru un sāli un sablendē līdz krēmīgai masai. Pievieno 10 g tīra piena un sablendē līdz putām. Ievieto ledus gabaliņus krūzē, pārlej kokosriekstu ūdeni un samaisa. Visbeidzot pievieno mačas piena putas. Krūze bieza mačas siera ar aromātisku kokosriekstu ir gatava!
Kontaktinformācija
Pekinas Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8618502911486
Tīmeklis: https://www.yumartfood.com/
Publicēšanas laiks: 2025. gada 20. novembris