Runājot par piena tējas eksporta vēsturi uz Tuvajiem Austrumiem, nevar nepieminēt vienu vietu - Dragon Mart Dubaijā. Dragon Mart ir pasaulē lielākais Ķīnas preču tirdzniecības centrs ārpus kontinentālās Ķīnas. Pašlaik tajā ir vairāk nekā 6000 veikalu, ēdināšanas un izklaides vietu, atpūtas objektu un 8200 autostāvvietu. Tajā tiek pārdota no Ķīnas importēta sadzīves tehnika, mēbeles, elektronikas preces, mājsaimniecības preces utt., un katru gadu to apmeklē vairāk nekā 40 miljoni klientu. Dubaijā, pieaugot Dragon Mart un Starptautiskās pilsētas labklājībai, ir parādījušies daudzi ķīniešu restorāni, un ir parādījušies arī piena tējas veikali. Arvien vairāk Ķīnas uzņēmumiem veidojot komandas un atverot birojus Dubaijā, ir parādījies piena tējas eksporta vilnis. Ķīniešu piena tējas popularitāte visā pasaulē pilnībā izpaužas arī Dubaijā, starptautiskā pilsētā.
Citviet Tuvajos Austrumos, lielākajās Tuvo Austrumu pilsētās, vietējos iedzīvotājus var redzēt dzeram ķīniešu piena tēju, un arvien vairāk parādās ķīniešu piena tējas veikalu. 2012. gadā Katarā no Kanādas atgriezies Imtiazs Davuds ieviesa savā dzimtenē Amerikā apgūto ķīniešu piena tējas pagatavošanas procesu un atvēra pirmo burbuļtējas veikalu Katarā. 2022. gadā tējas zīmols "Xiejiaoting" no Taivānas, Ķīnas, paplašināja savu tīklu uz Kuveitu, lielu naftas valsti Tuvajos Austrumos, un atvēra trīs veikalus tādās labi zināmās vietās kā Lulu Hayper tirgus. AAE, kur parādījās pirmie piena tējas veikali, "pērles" tagad var redzēt gandrīz visās bufetēs, restorānos un tējnīcās. "Kad jūtos nomākts, tase burbuļpiena tējas vienmēr liek man smaidīt. Ir patiešām jautri izjust sajūtu, kad pērles plīst manā mutē. Es negūstu tādu pašu sajūtu no jebkura cita dzēriena," sacīja Džozefs Henrijs, 20 gadus vecs Šārdžas koledžas students.
Tuvo Austrumu iedzīvotājiem ir fanātiska mīlestība pret saldumiem. Arī ķīniešu piena tēja Tuvajos Austrumos ir palielinājusi savu saldumu, lai apmierinātu tirgus pieprasījumu. Papildus gaumei, tā kā lielākā daļa Tuvo Austrumu ir islāma valsts, lielāka uzmanība jāpievērš reliģiskajiem tabu pārtikas līmenī. Katram Tuvo Austrumu restorānu pārtikas piegādes ķēdes posmam ir jāievēro higiēnas un drošības standarti, tostarp pārtikas iepirkumos, transportēšanā un uzglabāšanā. Ja halal pārtika jebkurā pārtikas ķēdes posmā tiek sajaukta ar nehalal pārtiku, tas tiks uzskatīts par islāma likumu pārkāpumu saskaņā ar Saūda Arābijas pārtikas likumu.
Salduma meklējumiem Tuvajos Austrumos ir sena vēsture, un tie ir mūžīgi. Tagad piena tēja no Ķīnas sniedz jaunu saldumu Tuvo Austrumu iedzīvotājiem.
Tapiokas pērles: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Publicēšanas laiks: 2024. gada 20. decembris