Kulinārijas prieku pasaulē ceptiem miltiem ir izšķiroša loma, veidojot perfektu kraukšķīgu tekstūru dažādiem ēdieniem. No japāņupankoItālijas rīvmaizei katrs ceptu miltu veids pie galda nes savu unikālo garšu un tekstūru. Apskatīsim dažādus rīvmaizes un ceptu miltu veidus, kas tiek izmantoti dažādās virtuvēs visā pasaulē.
Japānisrīvmaize, pazīstams kā panko, ir atšķirīgs ar savu vieglo un gaisīgo tekstūru. Šīs zelta krāsas nokrāsas rīvmaizes ir izgatavotas no bez garozas maizes, dodot tām pārslveida un kraukšķīgāku konsistenci, salīdzinot ar tradicionālajām rīvmaizēm. Panko parasti tiek izmantots japāņu virtuvē ēdieniem, piemēram, Tonkatsu, Tempura un Katsu karijam, kur tā delikātā tekstūra palīdz radīt kraukšķīgu pārklājumu, kas slēdzenes slēdzenes garšas garšas.
Amerikāņu virtuves jomā rīvmaize ceptai vistas gaļai ir īpaša vieta. Šīs rīvmaizes bieži tiek garšotas ar garšvielu un garšaugu maisījumu, lai pievienotu aromātisku sitienu ceptas vistas kraukšķīgajam pārklājumam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir klasiska dienvidu stila cepta vistas gaļa, vai arī moderns ēdiena vērpjot, rīvmaizes izvēle var būt atšķirīga, lai sasniegtu šo perfekto kraukšķīgumu.
Itālijas rīvmaize vai rūts Grattugiato ir vēl viena populāra šķirne, kas ēdieniem piešķir zemniecisku pieskārienu. Izgatavots no žāvētas un maltas maizes, itāļu rīvmaizi bieži tiek garšoti ar tādiem garšaugiem kā oregano, baziliks un pētersīļi, piešķirot pikantu un aromātisku garšu tādiem ēdieniem kā kotletes, baklažānu parmezāns un vistas parmezāns.
Japāņu virtuves joslā,tempura mīklair galvenais spēlētājs, veidojot vieglus un kraukšķīgus ceptus ēdienus. Tempura mīkla, kas izgatavota no miltu, ūdens un dažreiz olu maisījuma, ir pazīstama ar savu smalko un gaisīgo tekstūru, kas ļauj dabiskām sastāvdaļu garšas spīdēt cauri. Neatkarīgi no tā, vai tās ir garneles, dārzeņi vai jūras veltes, Tempura mīkla ir daudzpusīga iespēja, lai izveidotu deleģējamu ceptu kārumu.
Papildus šiem konkrētajiem veidiem ir daudz citu kopīgu cepto miltu šķirņu, ko izmanto globālos virtuvēs, katrai no tām ir savi unikālās īpašības un pielietojumi. Sākot ar kukurūzas miltiem dienvidu stila ceptām zivīm līdz alus mīklai britu zivīm un čipsiem, cepto miltu pasaule piedāvā daudzveidīgu iespēju klāstu, lai rūpētos par dažādām kulinārijas tradīcijām un gaumēm.
Uzņēmumā Shipuller mēs lepojamies ar plašu cepto miltu iespēju klāstu, ieskaitot individuālus izstrādātus maisījumus, kas pielāgoti konkrētām kulinārijas vajadzībām. Neatkarīgi no tā, vai meklējat konkrētu rīvmaizes veidu vai meklējat, lai izveidotu unikālu ceptu miltu maisījumu, mūsu komanda ir veltīta augstas kvalitātes produktu nodrošināšanai, kas paaugstina jūsu ēdienu tekstūru un aromātu. Sazinieties ar mūsu pārdošanas komandu šodien, lai izpētītu mūsu cepto miltu iespēju klāstu un pārrunātu pielāgoto attīstību, lai izpildītu jūsu unikālās prasības.
Pasta laiks: Apr-02-2024