Eiropas Savienībā jaunā pārtika ir jebkura pārtika, ko cilvēki ES nav patērējuši ievērojamā daudzumā pirms 1997. gada 15. maija. Šis termins aptver plašu produktu klāstu, tostarp jaunas pārtikas sastāvdaļas un inovatīvas pārtikas tehnoloģijas. Jaunā pārtika bieži ietver:
Augu izcelsmes olbaltumvielas:Jauni augu izcelsmes pārtikas veidi, kas kalpo kā alternatīva gaļai, piemēram, zirņu vai lēcu proteīns.
Kultivēta vai laboratorijā audzēta gaļa:Gaļas produkti, kas iegūti no kultivētām dzīvnieku šūnām.
Kukaiņu olbaltumvielas:Ēdami kukaiņi, kas nodrošina augstu olbaltumvielu un uzturvielu avotu.
Aļģes un jūraszāles:Uzturvielām bagāti organismi, ko bieži izmanto kā uztura bagātinātājus vai sastāvdaļas.
Pārtikas produkti, kas radīti, izmantojot jaunus procesus vai metodes:Inovācijas pārtikas pārstrādē, kas noved pie jaunu pārtikas produktu radīšanas.
Pirms laišanas tirgū jaunajiem pārtikas produktiem ir jāveic stingra drošības novērtēšana un jāsaņem Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) apstiprinājums, lai nodrošinātu to drošību lietošanai pārtikā.
Ko Shipuller var darīt mūsu klientu labā?
Kā tālredzīgs pārtikas uzņēmums, Shipuller var veikt vairākas stratēģiskas darbības, lai izmantotu iespējas, ko saviem klientiem sniedz jaunie pārtikas produkti:
1. Inovatīvu produktu izstrāde:
Investīcijas pētniecībā un attīstībā: Investējiet pētniecībā un attīstībā, lai radītu jaunus pārtikas produktus, kas atbilst jaunām patērētāju tendencēm. Tas var ietvert alternatīvas olbaltumvielas, funkcionālus pārtikas produktus vai bagātinātas uzkodas, kas uzsver ieguvumus veselībai.
Pielāgošana: Piedāvājiet pielāgotus risinājumus klientiem, kas meklē konkrētas jaunas pārtikas sastāvdaļas, ņemot vērā unikālas uztura preferences, piemēram, vegānus, bezglutēna vai augsta proteīna satura variantus.
2. Izglītības atbalsts:
Informatīvie resursi: Nodrošināt klientiem izglītojošus materiālus par jauno pārtikas produktu priekšrocībām, tostarp uzturvērtības datiem, ietekmi uz vidi un kulinārijas pielietojumu. Tas var dot iespēju klientiem pieņemt pārdomātus lēmumus un uzlabot savu produktu līnijas.
Darbnīcas un semināri: Rīkojiet sesijas vai tīmekļa seminārus, kas koncentrējas uz jaunu pārtikas produktu pielietojumu, palīdzot klientiem saprast, kā tos nemanāmi iekļaut savos piedāvājumos.
3. Ilgtspējības konsultācijas:
Ilgtspējīga iegāde: Palīdziet klientiem identificēt ilgtspējīgus jaunu pārtikas produktu avotus, jo īpaši tādus, kuriem ir mazāka ietekme uz vidi, piemēram, augu olbaltumvielas.
Ilgtspējības prakse: konsultējiet klientus par to, kā integrēt jaunus pārtikas produktus ilgtspējīgas ražošanas modelī, sākot no piegādes līdz iepakošanai.
4. Tirgus ieskatījumi un tendenču analīze:
Patērētāju tendences: sniegt klientiem ieskatu patērētāju uzvedībā attiecībā uz jauniem pārtikas produktiem, palīdzot viņiem saskaņot produktu piedāvājumus ar pašreizējām tirgus prasībām.
Konkurentu analīze: dalieties ar informāciju par jaunajiem konkurentiem, kas ievieš inovācijas jauno pārtikas produktu jomā, palīdzot klientiem saglabāt informētību un konkurētspēju tirgū.
5. Normatīvie norādījumi:
Atbilstības nodrošināšana: palīdzēt klientiem izprast jauno pārtikas produktu regulatīvo vidi, nodrošinot, ka viņu produkti atbilst ES standartiem un droši apmierina patērētāju cerības.
Apstiprināšanas atbalsts: sniegt norādījumus par jaunu pārtikas sastāvdaļu apstiprināšanas procesu, sniedzot atbalstu visā pieteikšanās un novērtēšanas posmā.
6. Kulinārijas inovācijas:
Receptes izstrāde: Sadarbojieties ar pavāriem un pārtikas zinātniekiem, lai izstrādātu radošas receptes un pielietojumu jauniem pārtikas produktiem, nodrošinot klientiem gatavas koncepcijas.
Garšas testēšana: Veicināt garšas testēšanas sesijas, sniedzot klientiem atsauksmes un ieskatu par jauniem produktiem pirms to laišanas klajā.
Secinājums
Izmantojot jauno pārtikas produktu potenciālu, Shipuller var pozicionēt sevi kā vērtīgu partneri klientiem, kas vēlas ieviest jauninājumus un uzlabot savu produktu piedāvājumu. Apvienojot produktu izstrādi, izglītību, ilgtspējības praksi, tirgus ieskatu un regulatīvo atbalstu, Shipuller var palīdzēt saviem klientiem veiksmīgi orientēties mainīgajā pārtikas tendenču ainavā, vienlaikus veidojot ilgtspējīgu un uz veselību orientētu nākotni. Šī proaktīvā pieeja ne tikai stiprinās attiecības ar klientiem, bet arī uzlabos Shipuller reputāciju kā līderim pārtikas nozarē.
Kontaktinformācija
Pekinas kuģu būvētava Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tīmeklis:https://www.yumartfood.com/
Publicēšanas laiks: 2024. gada 15. oktobris