2024. gada 3.-5. decembrī mēs apmeklēsim AgroFood Džidā, Saūda Arābijā. Šajās izstādēs es vēlētos pievērsties mūsu jaunākajam karstajam produktam - saldējumam.
Saldējums ir visu vecumu delikatese, kas atspoguļo tā reģiona kultūru, kurā tas tiek pasniegts. Saūda Arābijā saldējuma rūpniecība apmierina cilvēku saldo zobu; Saūda Arābijas saldējums ar plašu garšu un formu klāstu, ko iedvesmojuši vietējie dzīvnieki, augi un augļi, ir kulinārijas ceļojums.
Cilvēkiem ir ilga ledus un sniega savākšanas un uzglabāšanas vēsture, lai saglabātu pārtiku un gatavotu zemas temperatūras desertus. Saldējums pirmo reizi dzimis Ķīnā. Džou dinastijas laikā senie ķīnieši bija apguvuši ledus uzglabāšanas tehnoloģiju; Juaņu dinastijā Marko Polo pirmo reizi ieraudzīja piena ledu, kas izgatavots no piena, cukurotiem augļiem, augļiem un ledus kubiņiem, kas bija saldējuma prototips. 5. gadsimtā Atēnu tirgū bija ledus tirgotāji.
Saldējums, ko ēdam šodien, pirmo reizi parādījās 1671. gadā. Tā izejmateriāli ir krējums, cukurs un apelsīnu ziedi ar unikālu garšu, un to var viegli pagatavot, izmantojot tikai ledus kubiņus kā aukstumaģentu. Tagad saldējums vairs nav greznība, kas saldējumu no luksusa ēdiena, ko bauda daži cilvēki, ir pārvērtis par parastu desertu, ko parastie cilvēki var atļauties.
Dažādas formas un radoši dizaini
Papildus bagātīgajai garšai saldējuma gatavošana, ko eksportējam uz Saūda Arābiju, pati par sevi ir mākslas forma. Saldējums ir izgatavots dažādās formās, lai atspoguļotu dzīvniekus un kultūras darbus no dažādām vietām. Šo garšīgo dizainu radošums atspoguļo dizaina uzņēmumu māksliniecisko garu.
Šis fokuss uz estētiku ir paredzēts ne tikai vizuālai pievilcībai, bet arī uzlabo kopējo saldējuma baudīšanas pieredzi. Rotaļīgas formas un spilgtas krāsas piesaista klientus mijiedarboties ar ēdienu tā, lai tas būtu gan jautri, gan neaizmirstami. Šī radošā pieeja saldējuma dizainam atbalsta ideju, ka ēdiens var būt kultūras un identitātes izpausme.
Saldējuma nozares attīstības tendence
1. Veselības tendence
Uzlabojoties patērētāju veselības apziņai, arvien populārāki kļūst saldējuma produkti ar zemu cukura, zemu tauku saturu, dabīgiem un citiem veselības elementiem. Uzņēmumi pievēršas tādām sastāvdaļām kā dabīgie saldinātāji un piena produkti ar zemu tauku saturu, lai apmierinātu patērētāju pieprasījumu pēc veselīgākiem pārtikas produktiem.
2. Garšu daudzveidība
Saldējuma garšas turpina attīstīties papildus tradicionālajām garšām, bet arī ķīniešu sastāvdaļās un garšās, piemēram, osmanthus, sarkanajās pupiņās, melnā sezama un citu jomu (piemēram, kafijas, tējas, vīna) garšas elementos, kas apvienoti, lai izveidotu unikāla garšu kombinācija.
3. Sensorās pieredzes bagātināšana
Patērētājiem ir arvien augstākas prasības saldējuma sensoriskajai pieredzei, un uzņēmumi sāk pievērst uzmanību saldējuma kārtiņai un garšas bagātībai, pievienojot sastāvdaļas ar atšķirīgu garšu vai izmantojot īpašus ražošanas procesus, lai palielinātu produktu pievilcību.
4. Augstākās klases tendence
Patērētājiem tiecoties pēc kvalitatīvas dzīves, saldējums pakāpeniski ir kļuvis par augstākās klases produktu. Izmantojot augstas kvalitātes izejvielas, uzlabojiet ražošanas procesu un citus veidus, kā uzlabot produktu kvalitāti un garšu, veidojiet augstākās klases zīmola tēlu.
5. Tiešsaistes kanālu izstrāde
Strauji attīstoties e-komercijai un jaunai mazumtirdzniecībai, saldējuma zīmoli aktīvi paplašina tiešsaistes kanālus, paplašina pārdošanas apjomu, izmantojot e-komercijas platformas, tiešo piegādi un citus veidus, kā apmierināt patērētāju ērtās pirkšanas vajadzības.
Kontaktpersona:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Tīmeklis:https://www.yumartfood.com/
Izlikšanas laiks: Dec-05-2024