Augstas kvalitātes vārīta saldēta mīdiju gaļa

Mīdijas ir gardas, barojošas un bagātas ar dažādām uzturvielām un fizioloģiski aktīvām vielām, un tām ir liela attīstības un izmantošanas vērtība.
(1) Mīdiju mīkstmasas olbaltumvielu saturs ir pat 59,1%, un aminoskābju sastāvs ir pilnīgs. Neaizvietojamo aminoskābju saturs veido 33,2% no kopējā aminoskābju satura, kas ir daudz vairāk nekā olās, vistas gaļā, pīles gaļā, zivīs, garnelēs un gaļā.
(2) Mīdijās piesātināto taukskābju saturs ir zemāks nekā cūkgaļā, liellopu gaļā, aitas gaļā un pienā, bet polinepiesātināto taukskābju (PNTS) saturs ir augsts, starp kurām visaugstākās ir eikozapentaēnskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA). Kopējais EPA+DHA daudzums mainās atkarībā no gadalaika.
(3) Mīdijas ir bagātas ar dažādiem minerāliem, īpaši mikroelementiem, piemēram, dzelzi, cinku un selēnu.
(4) Mīdijās ir daudz vitamīnu, tostarp ūdenī šķīstošo vitamīnu un taukos šķīstošo vitamīnu.

Nav smilšu, lielā un mazā baseinā tiek attīrītas smiltis, pirms ražošanas tiek notīrītas smiltis;
Nav salauztu čaumalu, rūpīgi atlasītas ar rokām. Bez jebkādām piedevām;
Bagāts ar uzturvielām, ļoti uzturvielām bagāts, ar zemu tauku saturu un zemu karstumu, bez konservantiem.