Konservēti balti sparģeļi

Asparagi ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām un šķiedrām, kas var palīdzēt novērst sirds un asinsvadu un smadzeņu asinsvadu slimības, pazemināt asinsspiedienu, cīnīties ar vēzi un citiem ieguvumiem veselībai. Jo īpaši baltie sparģeļi ir bagātāki par barības vielām, var veicināt zarnu peristaltiku, palīdzēt sagremot un palielināt apetīti.

Asparagi, kas konservēti, izmanto svaigus sparģeļus kā izejvielu un pēc augstas temperatūras sterilizācijas tiek konservētas stikla pudelēs vai dzelzs kannās. Asparagi ir bagāti ar dažādām neaizstājamām aminoskābēm, augu olbaltumvielām, minerāliem un mikroelementiem cilvēka ķermenim, kas var uzlabot ķermeņa imunitāti.

Konserverīgātu uztura vērtība: konservēti sparģeļi ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar barības vielām. Tas satur šķiedrvielu, vitamīnu, minerālu un antioksidantu uzturu. Īpaši balti sparģeļi, kuriem ir bagātākas barības vielas, var veicināt zarnu peristaltiku, palīdzēt sagremot un palielināt apetīti.

Asparģeļu ražošanas process: ražošanas process ietver sparģeļu ādas noņemšanas soļus, blanšēšanu, cepšanu, tvaicēšanu un vakuuma blīvēšanu. Vispirms noņemiet sparģeļu ādu, sagrieziet mazos vienveidīga izmēra gabaliņos, blanšē un pēc tam apcep un tvaika. Visbeidzot, ielieciet to konservēšanas pudelē, pievienojiet eļļu, ko izmanto bambusa dzinumu vārīšanai, un vakuuma blīvējumu to, lai to varētu saglabāt ilgu laiku.

Ķīnas konservētā sparģeļu ražošana ir pirmā rindā pasaulē, veidojot trīs ceturtdaļas no pasaules kopējā gada izlaides. Turklāt konservēti sparģeļi ir arī ļoti populāri starptautiskajā tirgū un tiek eksportēti uz daudzām valstīm.